Qual è la mela più sana?

Le mele sono un’alimentazione a basso contenuto calorico e ad alto contenuto di fibre che possono essere servite da soli o preparate in un certo numero di piatti, dolci e salati. Ci sono diversi tipi di mele, ma alcuni dei più popolari includono Lady, Jonathan, Winesap, Roma, Red Delicious, Golden Delicious, Granny Smith e Braeburn. Mentre tutte le mele sono ricche di antiossidanti e sostanze nutritive, se siete alla ricerca di una mela più sana, i ricercatori del laboratorio Eden Healthcare Technologies di Leicestershire, Inghilterra, hanno determinato la varietà più salutare come la mela Pendragon.

Uno studio di ricerca del 2009 sulla mela più sana è stato presentato alla Royal Pharmaceutical Society. Sono state testate quindici varietà di mele, tra cui 12 varietà organiche e tre varietà coltivate convenzionalmente. Le mele sono state testate per vari composti vegetali, inclusi quelli associati con abbassamento del colesterolo e infiammazione nel corpo. I test hanno misurato l’intera mela, inclusa la buccia. I risultati hanno rivelato la mela organica Pendragon, una mela che è stata coltivata in Inghilterra fin dal 12 ° secolo, come la parte superiore del mucchio di mele. La mela ha una colorazione simile a quella delle mele di granchio, con pelle di colore rosso chiaro che diventa leggermente bianco allo stelo della mela.

Se le mele Pendragon non vengono vendute presso il distributore locale, sono disponibili opzioni di back-up. Venendo dopo il Pendragon in termini di salute erano versioni organiche del Golden Delicious, della mela Collogett Pippin, delle mele di Ben’s Red e di Devonshire Quarrenden. Anche se queste mele hanno classificato altamente nelle prove del ricercatore, la mela Pendragon ha vinto perché ha contenuto i livelli più alti in sette delle otto categorie misurate.

La scelta di mangiare alimenti biologici è una questione di preferenza personale. Gli alimenti biologici certificati vengono prodotti senza sostanze chimiche o pesticidi. Tuttavia, i pesticidi aiutano a prevenire danni alla coltivazione di mele. Quando si considera che il tipo di mela è la cosa migliore per voi, prova il tuo test di gusto e tieni conto delle priorità della tua famiglia e della tua famiglia su quale scelta di mela è la più sana per te.

Mentre il Pendragon può avere vinto punti per essere la mela più sana, è importante ricordare che tutte le varietà di mele offrono benefici per la salute. Una media media di mela contiene 81 calorie, 0 grammi grassi e 4 g di fibra alimentare. Inoltre, le mele contengono il boro dell’elemento, utile nella protezione contro l’osteoporosi.

Studio di ricerca

Secondi classificati

Organico vs Non-organico

La mela più salutare: uno che mangi