Il valore nutrizionale della baklava

Baklava è una pasticceria che consiste principalmente in molti sottili strati di pasta senza lieviti nota come pasta filo. Esso contiene anche noci tritate e miele, insieme ad alcune spezie. Baklava nasce dal Mediterraneo e dal Medio Oriente, anche se è popolare in molte altre parti del mondo. Baklava è generalmente alto in grassi e zuccheri, come altri dolci.

Informazioni di servizio

Il contenuto nutrizionale della baklava è fortemente dipendente dalla specifica ricetta. Fitbit fornisce le seguenti informazioni nutrizionali su un tipico pezzo di baklava. La dimensione del serving è di circa 2 once. E non include ingredienti aggiunti.

calorie

Una fetta di baklava ha 230 calorie totali, che è circa l’11,5 per cento del valore giornaliero, assumendo una dieta quotidiana di 2.000 calorie. I carboidrati forniscono 118 calorie, il grasso compone 100 calorie e conta proteine ​​per le altre 12 calorie.

Carboidrati e proteine

Baklava ha 30 g di carboidrati per servizio, che è circa il 10 per cento del valore giornaliero per i carboidrati totali. Ciò include 1 g di fibra alimentare, o 4 per cento del valore giornaliero. Una porzione di baklava contiene anche 17 g di zucchero. Baklava fornisce 3 g di proteine ​​per fetta, che è circa il 6 per cento del valore giornaliero.

Grasso

Una fetta di baklava ha 11 g di grasso totale, tra cui 7,5 gr di grassi insaturi, 2 g di grassi saturi e 1,5 g di grassi trans. Ciò fornisce circa il 17% del valore giornaliero del grasso e il 10% del valore giornaliero per il grasso saturo. Una fetta di baklava non contiene colesterolo.

Vitamine e minerali

Una porzione di baklava contiene 75 mg di sodio, o 3 per cento del valore giornaliero per il sodio. Ha anche il 6 per cento del valore giornaliero per il ferro e il 2 per cento per il calcio. Baklava non contiene vitamina A, vitamina C o potassio.