Quali sono i benefici del succo di papaya?

Un nativo delle Americhe tropicali, le papaya hanno un posto in diverse cucine a livello mondiale, tra cui cucina brasiliana e asiatica meridionale. Il succo di papaya vanta tutto il contenuto vitaminico e minerale di papaya intero, il che lo rende un ulteriore benefico alla vostra dieta. Prestare attenzione, però, quando si acquista il succo di papaya – si potrebbe accidentalmente raccogliere il nettare della papaya, che manca il valore nutrizionale del succo reale.

Potassio e rame

Aggiungere il succo di papaya alla vostra dieta, e potrai aumentare l’assunzione di potassio e rame. Rame e potassio aiutano i nervi a comunicare tra loro. Il rame rafforza anche i tessuti connettivi, mentre il potassio promuove la salute cardiovascolare. Ogni 1 bicchiere di succo di papaya contiene 489 milligrammi di potassio e 121 microgrammi di rame. Ciò fornisce il 10 per cento della vostra assunzione giornaliera di potassio e 13 per cento per il rame.

La vitamina C e il folato

Il succo di papaya viene anche imballato con vitamina C e serve come fonte di folato. Ottenere abbastanza folato nella vostra dieta mantiene la salute del tessuto perché il folato aiuta a fare le proteine ​​e il DNA necessari per la nuova crescita cellulare. La vitamina C promuove anche la forza del tessuto aumentando la produzione di collagene, una proteina fibrosa trovata nelle vostre ossa, pelle, tendini, vasi sanguigni e altri tessuti. Ogni tazza di succo di papaia fornisce 164 milligrammi di vitamina C – l’intero assunzione dietetica raccomandata – e 99 microgrammi di folati, o un quarto del fabbisogno quotidiano di folati.

Vitamina A e Lycopene

La tonalità calda del succo di Papaya proviene dal contenuto di carotenoidi. Alcuni di questi carotenoidi servono come fonti di vitamina A, mentre un altro carotenoide, chiamato licopene, combatte la malattia. La vitamina A che ottiene dal succo di papaya svolge un ruolo nella funzione retinica, aiutando gli occhi a individuare la luce e il colore. Il licopene offre protezione antiossidante per prevenire danni ai tessuti e potrebbe contribuire a ridurre il rischio di cancro alla prostata. Ogni tazza di succo di papaya vanta 2.552 unità internazionali di vitamina A – 85 per cento della dose giornaliera raccomandata per gli uomini e più del 100 per cento della dose giornaliera raccomandata per le donne. Fornisce inoltre 4.910 microgrammi di licopene.

Raggiungere il succo, Salta il nettare

Diverse bevande commerciali della papaya sono in realtà i nettari della papaya che contengono ingredienti diversi dal succo di papaya, come lo zucchero aggiunto. Il nettare della papaya contiene più calorie di succo di papaya – 144 per tazza, rispetto a 115 per il succo – e contiene 35 grammi di zucchero per porzione, rispetto ai 21 grammi di succo di papaia. È anche molto più basso nelle sostanze nutritive. Ad esempio, una tazza di nettare della papaya fornisce un poco di 7,5 milligrammi di vitamina C e di appena 78 milligrammi di potassio. Controllare l’etichetta nutrizionale per assicurarsi di acquistare al 100% di succo di papaya invece del nettare di papaya.